Sunday, February 25, 2007

Cozumel

Cozumel 60'li yillarin basina kadar adi sani pek duyulmamis bir adaymis. Kaptan Jacques Cousteau 1961 yilinda buraya gelerek o unlu belgesellerinin bir kac bolumunu burada cekmis ve programinda Cozumel'i dunyanin en iyi 5 dalis merkezinden biri olarak tanimlamis. Bu tarihten sonra ziyaretcilerin de ilgisi artinca Meksika hukumeti bu sakin adayi taninmis bir turizm merkezi yapmak icin yatirimlara baslamis. Bugun Cozumel Meksika'nin en gozde tatil merkezlerinden biri, iste tam da bu sebeple sakin sessiz bir nokta bulmak icin adanin dogu tarafina dogru yonelmek gerekiyor.

Tum plajlar halka acik olmasina ragmen coguna girmek icin kisi basi 5-10$ arasi ucret vermeniz gerekebilir. Tabi bu genelde turistlerin akin ettigi icinde oyun parklarinin oldugu modern tesisler icin gecerli..Biz gunumuzu mumkun oldugunca sakin bir yerde gecirmek istedigimizden "Palancar Plaji'na gittik. Sabah 8 bucuk gibi plaja vardigimizda hava piril piril gunesliydi ve etrafta bizden ve sahildeki minik restorani isleten 2 kisiden baska kimsecikler yoktu.

Ogleden sonra ortaligin kalabaliklasma ihtimaline karsin hemen dalis yapmak istedik; sansimiza restoranin sahipleri bizi teknesiyle okyanusun aciklarina goturebilecek bir balikcinin yakinlarda oldugunu soylediler. Biz 4 arkadas, bir de yeni gelen bir cift botun sahibi Beta'yla anlasip yola koyulduk...Yaklasik 15 dakika sonra Beta "tamam" dedi "...vardik atlayin suya ben sizi 1 - 1,5 saat sonra almaya gelirim." Nasil yani??? Boyle okyanusun ortasinda denizde birakip gidecek mi bu adam bizi???? Isin asli oyle degilmis, kaybolmayalim diye yanimiza yerli bir balikci birakacakmis o bize mercan kayaliklarinin oldugu bolgede uzaklasmayalim birbirimizden kopmayalim diye rehberlik yapacakmis. Tamamdir o zaman deyip kendimizi okyanusa attik. ve bot uzaklasti...

Denizdeki ilk 15 dakikada gozumun onunden Jaws filminin sahnelerinin gectigini itiraf ediyorum. Ama sonra endisemden siyrildim cunku merakim agir basti...Zaten aksi de pek mumkun degildi, Roatan'dan beri bu gezinin tek amaci dalmak olmustu. Roatan'da sahile yakin oldugumuzdan gorme imkani bulamadigimiz okyanus sakinleriyle Cozumel'de beraber yuzduk...Kocaman stingrayler, barracuda'lar gecti yanimizdan...Keske duzgun bir su alti kameramiz olsaydi o rengarenk dunyayi dunyayi goruntulemek icin...internette kisa bir arastirma yapip asagidaki resimleri buldum...bunlar Cozumel'de rastladigimiz baliklardan ikisi: Stingray ve Barracuda:


1. resim: scubacozumel.com 2. resim:bluebubble.com'a ait

Dalistan dondukten ogleden sonraya kadar plajda pirasa misali yayildik ve gunesin, sahilin, tacolarin ve buz gibi margaritalarin tadini cikardik. Gunun ilerleyen saatlerinde plaj sabaha nazaran daha kalabaliklasti ama yine de diger plajlara gidenlerin sikayet ettigi gibi tiklim tikis olmadi..Bu sebeple Palancia plajini tavsiye ederiz. Son bir not: giristeki kucuk bataklikta yasayan yalniz timsah gozunuzu korkutmasin...kimseye bir zarari yok :)

Ogleden sonra sehir merkezine gittik ve her akli selim insanin yapacagi gibi sahildeki cilgin turist kapani rengarenk tabelali dukkanlardan ve alisveris merkezi haline gelmis limandan hizlica uzaklasip sokak aralarindan iceri kisimlara yuruduk...Ilk once tipik bir semt pastanesine ugrayip hizlica tatli ihtiyacimizi giderdik :) Daha sonra da lokal (buyuk ihtimalle de bu sebeple feci ucuz) bir bufede fajita & balik taco yedik...

Bu arada Meksika yolcularina sesleniyorum: kendinizi sadece bira ve margaritayla sinirlamayin. Aguas Frescas denilen taze meyve sulari tek kelimeyle nefis! O kadar ki insan iki koca bardagi likir likir icebilir, iste ispati:

Tuesday, February 06, 2007

Karayip Mutfagi

Yediginiz ictiginiz size kalsin derler ama tatilin onda dokuzu bu ikisi uzerine kurulunca Karayip mutfagindan bahsetmeden olmaz. Onca taze balik etrafta olunca biz de tatil boyunca kendimizi deniz urunlerine vurduk. Istakoz ve karides hemen hemen tum menulerin gozdesi...Yukaridaki resimde gorulen hindistan cevizine batirilip yagda kizartilmis karides (Coconut Shrimps) ada mutfaginin nefis orneklerinden...

Yine Meksika mutfagindan balik tacolar. Aslinda taconun pek cok cesidi var: tavuklu, dana etli, kuzu etli, karidesli ve balikli (himm...bi dusundum de, sebzelisine rastlamadim) ama ben en cok ilk defa yedigim balik tacosunu begendim..icine bol limon, salsa, guacamole ve aci sos...yanina buz gibi bir Corona..sonra bi tane daha, sonra bir tane daha... :)

Hemen hemen her restoranda hatta kose basindaki minik bufelerde bile ismarladiginiz yemekten once salsa, cips & guacamole servisi yapiliyor.
.
Ve de deniz boceklerinin krali istakoz -haslanmis ve bol sarimsakla pisirilmis...

Ilk defa denedigimiz bir balik: Tilapia - muz yapraginda bol biberli ve domates soslu.

Karayip yazilarimin son bir duragi kaldi, o da Cozumel! Hersey tikirinda giderse onu da yarin yazip bir sure tatil resimlerinden /anilarindan uzaklasmak istiyorum yoksa baska turlu ise guce konsantre olamiyorum! :)